クリスマスパーティ

大分過ぎてしまいましたが，25日は我が家のクリスマスパーティーでした。毎年ケーキは不二家で買います（一応株主ですからｗ）。











不二家でクリスマスケーキを買うとお皿が貰えます。今年のお皿は100周年でおめでたいですね。













メインの料理は恒例の鳥の丸焼きではなく、今年はバックリブを焼いてみました。バックリブはスペアリブの反対側の骨付き肉で、アメリカでは一般的な食材だそうです。肉はロースなので油分が少なめで食べ応えもあって美味しかったです。









体が柔らかいなあ。